« François Van Pachtenbeke organise durant l’été plusieurs visites de « Oze le vignoble » qu’il a créé en 2012 à Floreffe.
Le jeudi 24 juillet de 19h à 22h30, il propose une dégustation de sept cuvées issues des millésimes 2022 et 2023 : trois vins blancs (chardonnay, riesling, sauvignon), deux rouges (pinot noir, syrah) et une bulle RoZe 100% syrah non dosée, qui sera dégorgée à la volée en direct.
Les vins seront accompagnés de terrines, fromages et charcuteries accordées avec les vins. A cette occasion, François donnera des explications sur l’histoire du vignoble ainsi que sur les grands – principes de culture et de vinification. Nombre de places limités. Prix 55€/personne.
Le samedi 26 juillet, de 14h à 17h30 cette fois, il organise une visite accompagnée et commentée qui permettra de découvrir l’histoire du vignoble, les cépages qui le composent, les moyens mis en œuvre pour respecter l’environnement, le vivant. Le tout accompagné de la dégustation de 4 cuvées. Prix : 32€ /personne
A noter que la Tiny Oze est à présent en place, avec une grande terrasse semi-couverte avec vue imprenable sur le vignoble, elle accueille désormais les amoureux de nature, de calme, de vin, pour un week-end ou une semaine selon la formule choisie.
L’adresse : Oze le vignoble, rue du Sandrau 10 à 5150 Floreffe. »
Infos : www.ozelevignoble.be/ – Page Facebook
in https://www.vigneronsdewallonie.be/fr/fetez-lete-avec-les-vignerons-wallons/