Un cheval de trait a fait son apparition mercredi dans les vignes de la coopérative Bellum Fagetum à Beaufays. Il a été utilisé pour dégager les pieds de vigne, une technique ancestrale.
C’est la première fois que Geoffrey et Quattro, son cheval, travaillent ensemble dans les vignes. « Le cheval en forêt doit marcher lentement, mais à un pas normal. Tandis qu’ici, on doit vraiment retenir le cheval un maximum pour qu’il avance le plus lentement possible afin de savoir régler la machine au mieux pour ne pas aller abîmer des pieds de vigne, » explique Geoffrey Urbany, débardeur à cheval.
Leur rôle est essentiel. « On va tirer la décavaillonneuse, comme on appelle ça. C’est pour vraiment passer entre les vignes pour aérer au maximum et désherber la vigne« , poursuit Geoffrey.
https://www.rtbf.be/article/un-cheval-de-trait-dans-les-vignes-de-beaufays-11513246