« BELBUL », le label officiel de qualité pour les effervescents belges…

Le lundi 12 mai 2025, l’avant-première de BelBul a eu lieu à la Villa Empain à Bruxelles. Aux côtés de plus de 200 invités, et en présence de la ministre Anne-Catherine Dalcq, L’Association des Vignerons de Wallonie et la Belgische Wijnbouwers ont eu l’honneur de dévoiler le nouveau label de qualité pour les vins effervescents belges.

Ce fut un moment particulièrement festif et mémorable pour la viticulture belge, marqué par la dégustation de vins BelBul d’exception et de rencontres pétillantes avec des invités du monde de la gastronomie et du vin belges.     

Une vingtaine de producteurs se sont ralliés à l’initiative, dont Ruffus, Chant D’Eole, Domaine du Mont des Anges et Domaine du Chenoy.

https://www.belbul.be/fr/

 

 

La Revue VIN DE FRANCE consacre un dossier au vin belge en cette fin avril 2025

« Belgique : naissance d’une nation du vin

Micro-vignoble, la Belgique connaît un rythme soutenu d’installations depuis dix ans, date de notre première enquête. Des passionnés dilettantes aux grandes fortunes du pays, nombreux sont les passionnés, souvent très doués, qui se lancent dans l’aventure… »

       

https://www.larvf.com/belgique-naissance-d-une-nation-du-vin,4886219.asp

Un cheval de trait au domaine BELLUM FAGETUM de Beaufays…reportage

Un cheval de trait a fait son apparition mercredi dans les vignes de la coopérative Bellum Fagetum à Beaufays. Il a été utilisé pour dégager les pieds de vigne, une technique ancestrale.

C’est la première fois que Geoffrey et Quattro, son cheval, travaillent ensemble dans les vignes. « Le cheval en forêt doit marcher lentement, mais à un pas normal. Tandis qu’ici, on doit vraiment retenir le cheval un maximum pour qu’il avance le plus lentement possible afin de savoir régler la machine au mieux pour ne pas aller abîmer des pieds de vigne, » explique Geoffrey Urbany, débardeur à cheval.

Leur rôle est essentiel. « On va tirer la décavaillonneuse, comme on appelle ça. C’est pour vraiment passer entre les vignes pour aérer au maximum et désherber la vigne« , poursuit Geoffrey.

https://www.rtbf.be/article/un-cheval-de-trait-dans-les-vignes-de-beaufays-11513246