C’est bon c’est wallon à Marche en Famenne les 19 et 20 mai

 

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©Copyright Brigitte Tack

 

Rencontres et dégustations…

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La Wallonie regorge de producteurs et artisans qui, chaque jour, s’attachent à révéler tous les délices et toute l’authenticité d’un terroir riche et diversifié…

Les 19 et 20 mai 2018, le temps d’un week-end à la fois festif et gourmand, partez à leur rencontre, au gré d’un parcours savoureux sur plus de 3.000 m2d’exposition.
Découvrez et dégustez les produits d’exception conçus et fabriqués à deux pas de chez vous…
C’est sûr : le terroir wallon va vous séduire !

A Marcheen Famenne au WEX   infos: www.cbon-cwallon.be

 

A la découverte des Vignerons de Wallonie     Gilles-1-4

 

Après des débuts épars, la viticulture wallonne est à l’heure actuelle en pleine expansion en Belgique avec près de 100 vignobles.

C’est sous la bannière desVignerons de Wallonie  que plusieurs vignerons seront présents à C’est bon, c’est wallonpour faire découvrir et déguster leurs différentes cuvées: Chant d’Eole, Château de Bioul*,  Domaine des Agaises*,Domaine du Chenoy*, Poirier du Loup,…(*représenté)

 

 

Vins et gourmandises les 18 et 19 novembre de 11h à 19h au CEME , Charleroi Espace Meeting Européen, Parc des expositions

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www.vinsetgourmandisesdewallonie.be

Tout est bon dans le Wallon !

Vins & Gourmandises de Wallonie, c’est quoi ?

Deux jours de fête durant lesquels vous aurez le plaisir de rencontrer de manière décontractée des artisans producteurs et vignerons wallons. La Wallonie, un concentré de talents et un terroir unique que ces artisans de produits de bouche ont appris à connaître et dont ils tirent le meilleur parti en usant de pratiques culturales les plus respectueuses que possible.

Deux jours de découvertes et d’échanges qui vous feront aussi réfléchir sur votre manière de consommer en privilégiant des modes de production durables et solidaires, un savoir-faire artisanal et local et, si possible, des filières économiques courtes

Des concours et des jeux pour remporter des cadeaux et pas n’importe lesquels : un panier bio bien garni, par exemple.

 

Les VINS de WALLONIE à l’ULB! et puis dans “On n’est pas des pigeons” RTBF 25-10-2017

À LA DÉCOUVERTE des VINS de WALLONIE!

Plus de 200 étudiants attendus pour déguster des vins nationaux à l’ULB

Une première !

Le Cercle oenologique de l’ULB, en partenariat avec l’école d’oenologie Inter Wine & Dine (IWD), organise un cours-dégustation inédit dédié exclusivement aux vins belges. L’événement aura lieu le mardi 10 octobre à 18h30 sur le campus Solbosch de l’ULB (salle AZ1.101).

La manifestation sera rehaussée par la présence du Président de l’Association des Vignerons de Wallonie, le Baron Pierre Rion, qui introduira la séance et par Brigitte Tack coordinatrice de l’AVW et qui pour Winesinbelgium organise des événements et des escapades dans les vignobles.

Le cours sera assuré par Fabrizio Bucella, professeur ordinaire à l’ULB, également sommelier et chroniqueur spécialiste du vin. M. Bucella animera également la dégustation. La séance est ouverte à tous les amateurs ou simples curieux.

Si vous le souhaitez, retrouvez un peu de l’ambiance de la séance du cours-dégustation à l’université 🙂
 
vidéo :
 

https://www.rtbf.be/auvio/detail_le-vin-wallon-se-deguste-a-l-universite?id=2269703

 
et article :
 

Vins et gourmandises de Wallonie à Charleroi!

 

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www.vinsetgourmandisesdewallonie.be

Tout est bon dans le Wallon !

Vins & Gourmandises de Wallonie, c’est quoi ?

Deux jours de fête durant lesquels vous aurez le plaisir de rencontrer de manière décontractée des artisans producteurs et vignerons wallons. La Wallonie, un concentré de talents et un terroir unique que ces artisans de produits de bouche ont appris à connaître et dont ils tirent le meilleur parti en usant de pratiques culturales les plus respectueuses que possible.

Deux jours de découvertes et d’échanges qui vous feront aussi réfléchir sur votre manière de consommer en privilégiant des modes de production durables et solidaires, un savoir-faire artisanal et local et, si possible, des filières économiques courtes .

Un parcours olfactif pour aiguiser votre nez et ceux de vos enfants à la reconnaissance des arômes fondamentaux des vins pour identifier leurs fragrances de fruits et de fleurs.

Des concours et des jeux pour remporter des cadeaux et pas n’importe lesquels : un panier bio bien garni, par exemple.

Nous sommes définitivement heureux de vous convier à un week-end jouissif, remède foudroyant contre toute forme de mélancolie.

Envolez-vous avec nous !

Meilleurs vins belges 2017 selon le VVS, par Marc Vanel

 Trente-huit médailles ont été décernées le 20 septembre dernier par le jury du concours des Meilleurs vins belges organisé par l’Association des Sommeliers flamands. Le palmarès.

Organisée depuis 2005 par l’Association des Sommeliers flamands (Vereniging Vlaamse Sommeliers), une compétition couronne chaque année les « Meilleurs vins belges » (Beste Belgische Wijnen). Les résultats 2017 ont été proclamés le 20 septembre dernier à l’école hôtelière Ter Groene Poort à Bruges à l’issue du concours.

Réservé aux vins commercialisés provenant d’une production de 300 litres minimum, le concours est ouvert à l’ensemble des producteurs belges, mais les échantillons présentés proviennent surtout du nord du pays, les Wallons ne semblant pas apprécier la portée d’un tel concours. Chaque bouteille présentée faisait l’objet d’un droit d’inscription de 25 euros, ce qui est loin d’être prohibitif pour ce genre d’organisation.

Tous les vins primés peuvent désormais porter le macaron délivré par la VVS et recevront un diplôme le dimanche 22 octobre 2017 lors du prochain salon Megavino au Heysel, la cérémonie est ouverte au public du salon.

Voici déjà le palmarès réparti en médailles d’or et d’argent, par région de production et par ordre alphabétique.

 

 

Dégustations, déambulations, découvertes… dans le monde du vin, de la bière et des spiriteux
 
 

WALLONIE – 12 MÉDAILLES pour 5 domaines

MÉDAILLES D’OR (9):

  • Vignoble des Agaises : Ruffus brut 2015 et Ruffus brut sauvage 2015, vin mousseux de qualité
  • Château Bon Baron: Pinot noir 2015, La Grande 2014 et Pinot noir Trésor 2013, AOC Côtes de Sambre et Meuse
  • Domaine du Chant d’Eole: Brut blanc de blancs 2015 et Brut rosé 2015,  vin mousseux de qualité
  • Vin de Liège: Ô de craie 2016 et Contrepoint 2015, AOC Côtes de Sambre et Meuse

MÉDAILLES D’ARGENT (3):

  • Château Bon Baron: Pinot blanc 2015 et Pinot noir Trésor 2014, AOC Côtes de Sambre et Meuse
  • Clos Les Ramiers: Rosé 2015, sans appellation.

 

FLANDRES – 26 MÉDAILLES pour 13 domaines

MÉDAILLES D’OR (15):

  • Wijndomein Aldeneyck: Chardonnay Heerenlaak 2016, Chardonnay Heerenlaak Brut 2014, Pinot blanc 2016 et Pinot gris 2016, Maasvallei
  • Entre-deux-Monts : Pinot 2016 et Wiscoutre 2015, Heuvelland
  • Wijnkasteel Genoels-Elderen: Zilveren Parel Brut 2011 et  Zwarte Parel Brut 2013, Haspengouw
  • Wijnkasteel Haksberg: Virido 2016
  • Wijndomein Hoenshof: Cuvée d’Amour 2015
  • Wijndomein Kitsberg: Pinot Blanc Cuvée V 2016
  • Kluisberg: Pinot blanc 2016 et Pinot gris 2016, Hageland
  • Wijngoed Monteberg: Mousserend 14+15, Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
  • Schorpion: Zwart brut 2013, Vlaamse mousserende kwaliteitswijn

MÉDAILLES D’ARGENT (11):

  • Wijndomein Aldeneyck: Pinot noir 2015, Maasvallei
  • Chardonnay Meerdael: Chardonnay Meerdael Brut 2015, Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
  • Entre-deux-Monts : Pinot noir 2016, Heuvelland
  • Wijnkasteel Genoels-Elderen: Chardonnay blauw 2015, Haspengouw
  • Wijndomein Gloire de Duras: Chardonnay-Auxerrois 2016
  • Wijndomein Hoenshof: Pinot gris barrique 2014 et Cuvée Vivendum 2015
  • Wijndomein Kitsberg: Chardonnay krachtig 2016 et Pinot gris 2016
  • Wijndomein Thilesna: Auxerrois 2016
  • Wijndomein Waes: Waes Wit 2016

 

 

samedi 23 septembre, Vendanges de l’Espoir au Domaine “Chant d’Eole”

 

Les Vendanges de l’Espoir ce samedi 23 septembre

 

Le Domaine du Chant d’Eole organise LES VENDANGES DE L’ESPOIR afin d’aider deux associations en faveur des enfants. Tous les bénéfices de la journée seront donc redistribués aux asbl “L’Espoir” et “Vivre Autrement”.
Au programme :

En journée de 10H à 17H : Initiations aux vendanges :
Adultes : Initiations + visite + dégustation – départ toutes les heures – Prix 10€/p
Enfants  : Initiations + visite + spectacle de cirque – départ toutes les heures – Prix 5€/p

En soirée : CONCERT dès 20h :

Concert de « The Tribe » avec en première partie “SEYZON” et DJ en fin de soirée – Prix 10€/p

Toute la journée :
Bar Chant d’Eole
Foodtruck
Activités pour enfants

Adresse du jour : Domaine du Chant d’Eole
58 Grand Route
7040 Quévy

http://www.lesvendangesdelespoir.fr

 

L’ “Essentielle Vino 15” annonce dans ses News les périodes de vendanges…

Voulez-vous vendanger en Wallonie ?

Plus précoces que l’année dernière, les vendanges ont démarré un peu partout en Europe,

mais aussi en Wallonie. Même si les surfaces de vignes chez nous ne sont pas toujours

très grandes, certains vignerons utilisent des vendangeuses mécaniques (comme les

Agaises – 20 ha ou Ry d’Argent – 6ha), mais d’autres coupent tout à la main et manquent

de main-d’oeuvre . Si vous vous sentez l’âme d’un vendangeur (bénévole), plusieurs domaines

vous attendent :

– Du 10/9 au 15/10, la coopérative à finalité sociale Vin de Lège recrute des vendangeurs,

mais pour en être, vous devez vous inscrire via l’adresse vendanges@vindeliege.be . Vous

serez tenus au courant une semaine à l’avance par retour de mail. La journée se déroule de

7 à 16h ! Le domaine recrute aussi des bénévoles pour servir le casse-croûte…

– A la Bruyère, non loin de Namur, le domaine du Chenoy de Philippe Grafé vendangera lui

aussi de mi-septembre à mi-octobre et accueille tous les volontaires qui se seront inscrits

sur la liste d’attente à l’adresse info@domaine-du-chenoy.com

– Le Château de Bioul récoltera à partir du 18/9, et ce jusqu’à la mi-octobre. Une dizaine de

jours environ selon la météo, ou plutôt de grosses demi-journées, car cela ne se passe que

de 8h30 à 13h. Infos et inscriptions: info.vignoble@chateaudebioul.be.

– Le 23 septembre se dérouleront au Domaine du Chant d’Eole (Quévy-le-Grand) les

“Vendanges de l’Espoir”: deux groupes de vendangeurs sont organisés (matin et apm), mais

l’opération est payante (10€/pers) car le but est ici de récolter des fonds pour aider deux

associations en faveur des enfants. La journée se clôture par un concert.

Infos : www.chantdeole.be

– Vers le 25/9, le Château de Bousval recrute une douzaine de vendangeurs pendant une

ou deux journées. Les quantités ne sont pas annoncées énormes, mais de qualité. Infos :

info@chateaudebousval.be

– De mi-septembre à fin octobre, en fonction de la météo et de la maturité de ses cépages,

la Ferme du Chapitre accueille toutes les bonnes volontés pour ses deux parcelles.

Inscription via lafermeduchapitre@gmail.com ou www.chapitre.vin

– En principe, les vendanges à La Mazelle (Beaumont) auront lieu le week-end des

30 septembre et 1er octobre. Les modalités détaillées seront prochainement publiées sur le

site internet, mais théoriquement, cela démarre les deux jours à 10h, avec un sécateur et de

bonnes chaussures pour tenir la pente. Chaque jour est réservé à l’un des deux cépages.